قالب خضار عليه موس البطاطا

[بنت الجنوب]

السلام عليكم

بصراحة ما اعرف اسم هذا الطبق
تقريبا هو من ابتكاري ..او تطوير فكرة اصلية بس مختلفة تماما
انتو سموه بكيفكم

عبارة عن :
لحم مفروم
بصل مفروم
خضار كما تحبين : فلفل رومي / طماطم / بازلاء / اي شئ
عدد من الـ بطاطا مسلوقة و مهروسة
كريم او حليب
و طبعا ملح و فلفل اسود

هذا سلمكم الله بالبداية تحمسون البصل و تضيفون اللحم ثم الخضار

انا احب اضافة طماطم و فلفل بعد التقطيع الناعم طبعا

ثم اهرس البطاطا المسلوقة
مع اضافة كريم / او حليب مثلا
الافضل هرسها في جهاز ست البيت

اضع البطاطا بعد هرسها يدويا ((او تقطيعها ))
و اضيف لها الكريم و الملح و الفلفل الاسود
الى ان تصبح مثل الكريمة بالضبط
لينة و سموووووووثي و اتأكد انها خالية من اي قطع بطاطس صغيرة حتى اقدر استخدمها مثل الكريمة في كيس حلواني

اضع اولا خلطة اللحمة بالخضار
و فوقها ازين بالبطاطس الهروسة ..بكيس حلواني

و ادخلها الفرن لمجرد ان يتحمر موس البطاطس قليلا

للاسف لم التقط صورة بعد اخراجها من الفرن
بس مجرد ان تتحمر اخرجها من الفرن
و الف عااااافية

منقول

[طـــــايشه بس عـــــايشه]

Thank you very much

[الهيف]

تسلمين على هذي الطبخه وكماعودتينا بطلاتك المميزه واكلات اللذيذه
تقبلي مروري

[بنت الجنوب]

شاكره مروركم العطر

[#الوفاء طبعي#]

مشكورة يالغلا ع الطبق ...
امووووووووت في شئ اسمه بطاطس ..
كمان جاري تحضيره

[بنت الجنوب]

بلعافيه على قلبك

شاكره مرورك