| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
|
قريبا |
أعلنت جامعة الباحة عن رغبتها في إستئجار عقار تعليمي لها بالعرضيات عبر منصة انتفاع
بقلم : علي بن قحمان القرني  |
الرهيب |
|
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
01-02-2024, 03:48 PM
|
#1 |
   |
اللحم بالبرقوق
لتحضير طبق اللحم بالبرقوق يمكنك اتباع الوصفة التالية:
في مقلاة كبيرة قم بتسخين ملعقتين كبيرتين زيت زيتون على نار متوسطة... أضف حبة بصل متوسط الحجم مفروم وقلب حتى تصبح شفافة... أضف 500 جرام لحم بقري أو لحم غنم مقطع إلى مكعبات إلى المقلاة وقلبها حتى تحمر من جميع الجوانب.. أضف ثلاث فصوص ثوم مهروسة وملعقة صغيرة بهارات مشكلة ونصف ملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة صغيرة قرفة وملح وفلفل حسب الذوق... استمر في القلب لدقيقتين حتى تنتشر النكهات... أضف نصف كوب مرق اللحم أو ماء إلى المقلاة واترك اللحم يستوي على نار هادئة لمدة ساعتين حتى يصبح لحم لين وشهي... أضف كوب برقوق مجفف منقوع في الماء لمدة ساعات ومن ثم مصفى إلى اللحم وقلب المكونات معًا.. يمكنك إضافة عصير ليمونة وبعض من قشرها لإضفاء نكهة منعشة وحمضية.... قدم لحم البرقوق ساخناً ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز.. |
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تبغى تتغير وتغير حياتك عليك بقيام الليل ، الليل هو اللي هيغيرك .* | الرهيب | المواضيع الاسلامية | 1 | 12-13-2022 09:12 PM |
| اللحم بعجين | مناار | قسم المعجنات والمقبلات | 6 | 07-14-2016 07:47 PM |
| رهبان الليل | نسمة هدوء | ملتقى بنى بحير بلقرن للشعر الشعبي | 2 | 06-28-2016 11:33 PM |
| فضل قيام الليل | عبق الورد | المواضيع الاسلامية | 1 | 01-22-2014 11:09 PM |
| شمس منتصف الليل | ابو شزن | الاحتفالات والتصوير والغرائب | 6 | 04-03-2012 12:08 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
