| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
|
قريبا |
بيئة العرضيات ..تنفذ فرضية ميدانية لإنقاذ غريق في وادي قنونا
بقلم : علي بن قحمان القرني  |
الرهيب |
|
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
02-08-2016, 04:32 AM
|
#1 | ||
  
 |
طريقة عمل السينابون
طريقة عمل السينابون Cinnamon Roll  مقادير العجينه استخدمو كوب جبنه بوك الي مثل كوب الماي عشان تضبط المقادير عندكم 2 كوب طحين متعدد الاستخدامات منخول نص كوب حليب بودره نص كوب حليب على درجه حراره الغرفه فنجان سكر فنجان زيت نباتي فنجان ماء دافئ م ص ممسوحه بيكنج باودر م ص ممسوحه خميره فوريه رشة ملح اي نص م ص  نخلط المقادير الجافه : طحين - ملح - حليب بودره - بيكنج باودر - ونحطه على جنب نخلط : السكر - خميره فوريه - وفنجان ماء دافئ - مع بعض ونخليه لمده 10 دقائق  وبعد 10 دقائق نحط في خلطه الخميره الفوريه حليب و الزيت ونعجن فيه الطحين اذا اظافركم طويله اعجنوها بمكينه العجن واذا تقصووون اظافركم اعجنوها باليد وكثر ماعجنتوها كثر ما صاارت العجينه طريه ونتركها تتخمر لمده ساااعه وهاااي العجينه قبل التخمير وبعد التخمير  والين تتخمر خلونا نحظر الحشوه الداخليه وصوووص الي نحطه فووق التوفي و الصوص الابيض طبعا كل واحده لها طريقتها في عمل صوص التوفي وصوص الابيض و الحشوه وهاااي طريقتي في عملها الي تعجبني خلونها أولا نسوي الحشوه الداخليه نحتاج الى 1 م ط ك كاكاو بودره 1 م ط ك قرفه بودره 1 م ط ك سكر عادي البعض يفضل السكر البني بس احس انه فيه طعم حاد لهذا افضل العادي 25 جرام زبده على درجه حراره الغرفه نص كوب جوز أو مثل مايسميه البعض عين الجمل مقطه الي قطع وسط  نخلط الكاكاو وسكر ولقرفه مع بعض ونحطه على جنب  الحين الصوص الي نصبه فوقه نحتاج الى لصوص التوفي نحتاج الى 4 حبات من التوفي مثل مافي الصوره وفنجان قشطه ساائله ولصوص الابيض نحتاج الى ربع من قشطه قيمر م ص سكر عادي  صوص التوفي نحط على نار هاديه التوفي ولقشطه السائله الين تسيح بعد ماتسيح نشيلها عن النار ونحطها على جنب الصوص الابيض نخلط القيمر مع السكر ونحطه على جنب وهذا الصوصين جاهزين عندنا  بعد ماصارت ساعه وتخمرت العجينه نفردها على طاوله المطبخ نظيفه بعد رشها بطحين عشاان ماتلصق العجينه  ندهنها بزبده لاتخلصون الزبده خلو منها شويه عشاان ندهن السينابون قبل تدخيلها الفرن ونرش عليها خليط القرفه ونحط فوقه الجوز الي هو عين الجمل ونلفها شوي شوي مب بسرعه براحااات يعني وبعدين نقطعها على شكل دوائر مب لازم تقطعونها بنفس المقاااس عادي لو طلعت كمن وحده على احجام مختلفه براحتكم يعني  ندهن الصينيه ونصفيه فيه ونضغط بأيدنا السينابون شوي شوي  نخليها ترتاح لمدة 15 دقيقه وفي هاي الاثناء نشغل الفرن ونخليه يسخن استخدم فرن كهربائي بعد مارتاحت ندهنها بزبده وندخلها الفرن الساخن أول شيء من تحت لمده 10 دقائق وبعدين نشغلها من فوق وتحت الين تحمر من من فوق ونطلعها من الفرن  هنيه بعد ماحمرت وطلعناها من الفرن   وهنيه بعد ماصبيت فوقها صوص التوفي وصوص الابيض  ووقت التقديم زينوها بشويه هريشه شوكولاه ومكسرات على ذوقكم   من الداخل  وقدموها مع القهوه البارده او الساخنه او اي مشروب انتو تفضلونه وبالعافية على قلوبكم
|
||
|
|
|
02-08-2016, 02:17 PM
|
#2 |
   |
رد: طريقة عمل السينابون
روووووعه .. شكله مشهي .. سلمت يمناك على الطرح المميز .. دمتي ودام جديدك .. |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل حلى الكاسات | عبق الورد | قسم الحلويات | 3 | 01-31-2016 07:38 PM |
| حلى كرات السينابون بالشوكولاتة بالصور خطوة خطوة | عبق الورد | قسم الحلويات | 2 | 07-03-2015 06:11 PM |
| على طريقة الكبار...... | مدريدي ملكي | منتدى الاستاذ/دخيل مسفر(رحمه الله) الرياضي | 2 | 11-27-2011 08:43 PM |
| طريقة حفظ الثلج | عـ القناص ـزوز | منتدى الصيد والرحلات | 16 | 08-11-2011 09:40 PM |
| طريقة وضع الماسكارا | بنت الجنوب | فراشات بحيريه | 1 | 05-11-2009 12:35 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
