طريقة عمل الكبسة حلوة وسهلة

[بنت الجنوب]

: : طريقة عمل الكبسة حلوة وسهلة::


المقادير

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة




يقطع البصل قطع صغيرة



يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح





يقطع الطماطم قطع صغيرة





ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل




ثم يضاف له الدجاج




ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي




ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض



ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة





وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د





يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة




ثم يضاف الدجاج في الطنجرة




ويترك يطبخ لمدة 15 د





ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء





وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً



وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا



إذا نشف الرز ترفعيه عن النار

وتقدميه مع ليمون طازج



(( صحتيييين و عـــاااااافيه ))

[أبو عماد]

مشكورة اختي
و اهم شي عندنا الكبسة
بالهنا و العافية

[بنت الجنوب]

ابوعماد الشكرك على مرورك

[ابورزان]

شكرا لك وتسلم ايدك على هذا الطبق اللي مايستغني عنه اي عضو حتى لو تناساه يرجع له
من الحين سننتظر وجبة الغداء بفارغ الصبر
أرجو تقبل مروري مع صحن سلطة

[دايم الشوق]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[بنت الجنوب]

ابو رزان مرورك اسعادني
سننتظر وجبة الغداء بفارغ الصبر ..الف هناء معافية

[بنت الجنوب]

دايم الشوق يعطيك العافية

[شذى الجنوب]

مشكورة حبيبتي وتسلم يدك على هذي الكبسة الحلوه
وننتظر المزيد من إبداعاتك في الطبخ.