سلطه حااااااره بس حلوه

[ورود الشوق]

السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته
اهلييييييييييييين يااهل ديرتي الحبيبه اعرفكم ماشاءالله تحبون الشطه علشان كذا حبي اول مشاركه لي تكون سلطه حاااااااااااااااااره علشان تودعون السومطره والشطه

هذي الشطة أو الصلصة معتمدتها عندي وأسوي منها كمية كبيرة وأحطها في الثلاجة
أستعملها كصلصة للبيتزا..

أو أسوي مكرونة مسلوقة وأحطها ع الوجه..

أو مع الأجبان..

أو الرز المسلوق يصير كأنه برياني..

مرة تساعدني إذا ما عندي وقت للطبخ تعطي نكهة خيالية وتشهي للأكل،،


ومقاديرها:

٣ حبات طماطم وسط
حبة بصلة وسط
حبة صغيرة ثوم
٥ حبات فلفل حار أحمر أو أخضر
بقدونس وكزبرة حسب الكمية اللي تحبين
٥ ملاعق أوريغانو (زعتر بري)
٣ ملاعق كاتشب
كرتون معجون طماطم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقتين خل
ملح
بيالة زيت زيتون


الطريقة ولا أسهل:

يقطع البصل والطماطم والفلفل والثوم كما في الصورة والبقدونس بعد إزالة السيقان العريضة



توضع في الخلاط مع بقية المقادير



وتخلط جيدا دون إضافة الماء

تسكب في القدر وتغطى وترفع عليها النار لمدة ٥ دقايق ثم تهدأ وتترك لمدة ساعة تقريبا



حتى تتسبك وتصبح ثقيلة القوام وهذي صورتها بعد ما خلصت



ثم تترك لتبرد وتعبأ في برطمان معقم وتوضع في الثلاجة..



واللي تجربها وتعجبها تقول لي.. وتدعي لي..

وبالهناء والشفاء.. ومطرح ما يسري يمري

[تحدوووهـ البشر]

اححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححح

احس انها حاره موووووت

يسلموو

[ورود الشوق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق نووور

اححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححح

احس انها حاره موووووت

مو مررررررررررررره حااااااره بس تجنن

[ابو نضال]

يعطيك العافيه ورود
ممكن نعرف السعر

[شذى الجنوب]

ورود الشوق
مشكووورة
ويعطيك العافيه
ونحن بإنتظار جديدك

[صباح الخير]

تم الحفظ
وجااااااري التنفيذ

[دايم الشوق]

ورود الشوق
مشكووورة
ويعطيك العافيه
ونحن بإنتظار جديدك

[عزيز النفس]

الله يعطيك العافيه