طريقة عمل فتة الدجاج السوري

[عبق الورد]

المقادير

"تكفي 6 أشخاص"

• نصف كيلو شاورما الدجاج
• 2 كوب أرز بسمتي مطهو
• خبز شامي مقطع ومحمص
• بقدونس مفروم للتزيين

صوص الزبادي:

• 2 علبة زبادي
• 4 فصوص ثوم مهروس
• عصير ليمونة
• ملح

جربي الفتة المصرية بالصلصة والثوم

خطوات التحضير

• نحضر صوص الزبادي .. في بولة متوسطة، نضع الزبادي والثوم وعصير الليمون والملح، ونقلبهم جيداً.
• في طبق واسع، نضع الخبز الشامي المحمص، ونوزع فوقه الأرز البسمتي.
• نضع قطع شاورما الدجاج فوق الأرز، ثم نوزع فوقها صوص الزبادي.
• نزين فتة الدجاج بالبقدونس المفروم، ونقدمها ساخنة مع الثومية.

• وصفة مشابهة:طريقة عمل رولات الشاورما التركية

سر نجاح فتة الدجاج:

• يمكن قلي الخبز الشامي في الزيت بدلاً من تحميصه.
• يمكن إضافة ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" من الكركم للأرز البسمتي أثناء طهيه ليكتسب اللون الأصفر.

فوائد فتة الدجاج:

• تعتبر فتة الدجاج وجبة مغذية متكاملة العناصر الغذائية، حيث تحتوي على البروتين الموجود في الدجاج، والنشويات في الأرز والخبز.
• يحتوي الطبق المتوسط من فتة الدجاج ربع كيلو "250 جرام" على 300 سعر حراري.

[الرهيب]

ماشاءالله تبارك الرحمن
وصفه لذيذه ومشهيه
اسمحوا لنا يامبدعتنا ارفع لكم قبعتي احتراما وتقديرا
على هه الجهود اللا محدوده
فلكم منا خالص الدعاء