دجاج باللبن الزبادي

**عبق الورد** · 03-30-2014, 12:03 AM

بعيداً عن المقلي والمقرمش..الدجاج باللبن الزبادي

دجاج باللبن الزبادي CC_02_i4-ط¯ط¬ط§--ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ†--ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹMAIN IMAGE.jpeg

دجاج باللبن الزبادي

المقادير:
- ربع كوب سمن
- 2 كيلوغرام دجاج مقطّع
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 1 ملعقة كبيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 2 حبة كبيرة شرائح بصل
- 5 فصوص من الثوم
- 5 قرون من الفلفل الحار المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- 4 أكواب لبن زبادي
- ربع كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:
يتمّ تسخين السمن ويضاف الدجاج حتى يتحمّر، ومن بعدها يتمّ رشّ الدقيق والملح والفلفل والبهار والكركم ويقلّب الخليط لمدّة دقيقتين.
ثم يضاف البصل والثوم والفلفل ومعجون الطماطم ويقلّب المزيج حتى يلين، بعدها يضاف اللبن ويغطى القدر ويترك الدجاج ليطهى على نار متوسّطة لمدّة 40 دقيقة.
يسكب الدجاج في طبق التقديم وينثر الكزبرة على سطحه، كما يمكن تقيم الأرز الأبيض إلى جانبه.

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

][h[ fhggfk hg.fh]d

**الرهيب** · 03-30-2014, 06:11 AM

سلمت يداك ع الوصفه اللذيذه
الابداع دائما عنوانك بكل مفيد
يعطيك العافيه على مجهودك
ولك جزيل شكري

**abuzeed** · 03-30-2014, 10:37 PM

شوفوا لنا طبخات لحم اما الدجاج ما اهلكنا الا اكل الدجاج

**دايم الشوق** · 03-31-2014, 06:47 AM

شكر لك ياعبق الورد

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	تهنئة …للإستاذ الدكتور " محمد حامد البحيري" بمناسبة تعيينه وكيلاً للشؤون الإدارية في جامعة الملك خالد بقلم : علي بن قحمان القرني	الرهيب

03-30-2014, 12:03 AM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	دجاج باللبن الزبادي دجاج باللبن الزبادي بعيداً عن المقلي والمقرمش..الدجاج باللبن الزبادي دجاج باللبن الزبادي المقادير: - ربع كوب سمن - 2 كيلوغرام دجاج مقطّع - 2 ملعقة كبيرة من الدقيق - 1 ملعقة كبيرة من الملح - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج - 1 ملعقة كبيرة كركم - 2 حبة كبيرة شرائح بصل - 5 فصوص من الثوم - 5 قرون من الفلفل الحار المفروم - 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم - 4 أكواب لبن زبادي - ربع كوب كزبرة مفرومة طريقة التحضير: يتمّ تسخين السمن ويضاف الدجاج حتى يتحمّر، ومن بعدها يتمّ رشّ الدقيق والملح والفلفل والبهار والكركم ويقلّب الخليط لمدّة دقيقتين. ثم يضاف البصل والثوم والفلفل ومعجون الطماطم ويقلّب المزيج حتى يلين، بعدها يضاف اللبن ويغطى القدر ويترك الدجاج ليطهى على نار متوسّطة لمدّة 40 دقيقة. يسكب الدجاج في طبق التقديم وينثر الكزبرة على سطحه، كما يمكن تقيم الأرز الأبيض إلى جانبه. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن ][h[ fhggfk hg.fh]d

03-30-2014, 06:11 AM	#2
الرهيب الاوسمة مجموع الاوسمة: 5	رد: دجاج باللبن الزبادي سلمت يداك ع الوصفه اللذيذه الابداع دائما عنوانك بكل مفيد يعطيك العافيه على مجهودك ولك جزيل شكري

03-30-2014, 10:37 PM	#3
abuzeed الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: دجاج باللبن الزبادي شوفوا لنا طبخات لحم اما الدجاج ما اهلكنا الا اكل الدجاج

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قدر دجاج ولا اروع	بريق الماس	قسم الوجبات الرئيسيه	2	01-12-2011 07:11 AM
مالاتعرفه عن الزبادي	ابومرام	العلوم الطبيعية	32	12-21-2010 02:52 PM
لم يسبق لأحد أن شرق باللبن اعجازمن الله!!	أبو عبدالمحسن	المواضيع الاسلامية	4	09-24-2010 08:12 PM
كودو دجاج	عـ القناص ـزوز	قسم الوجبات الرئيسيه	2	09-04-2009 04:01 AM

03-31-2014, 06:47 AM	#4
دايم الشوق	رد: دجاج باللبن الزبادي شكر لك ياعبق الورد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏لا تقلق و ربك الله، ولا تحزن وأمرك بِيد الله، ولا تيأس والأمل كله في الله." إضافة إهداء - تعديل اهداء

دجاج باللبن الزبادي

بعيداً عن الزبادي