شاورما دجاج

[رنيم حمدي]

الى كل محبي الشاورما دعوني أقدم

لكم مقادير تتبيلة شاورما دجاج :

ثلاث حبات طماطم ،

كيلو ونصف دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة ،

ثلاث حبات بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة ،

ملعقتين كبيرتين عصير ليمون ،

ملعقتين كبيرتين زيت نباتي ،

ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور،

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ،

ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ،

نصف ملعقة صغيرة شطة ،

ملعقة صغيرة خل ،

نصف ملعقة صغيرة بابريكا ،

ملعقة صغيرة ملح ،

نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ،

ملعقتين صغيرتين فلفل أسود ،

نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ،

ملعقة صغيرة بهارات دجاج ،

نصف ملعقة صغيرة كركم ....