طريقة عمل سلطة الباستا والهوت دوغ والفاصولياء الحمراء

[عبق الورد]

طريقة عمل سلطة الباستا والهوت دوغ والفاصولياء الحمراء

المقادير

• باستا - 200 غرام
• هوت دوغ بقر مقطّع إلى دوائر رفيعة - 8
• فاصولياء حمراء مسلوقة - كوب
• خيار مقطّع إلى دوائر رفيعة - 5
• طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - 10 حبات
• فطر مقطّع إلى شرائح رفيعة - 6 حبات
• مخلل كورنيشون - 10 حبات

• مكوّنات الصلصة:

• خردل - ملعقتان صغيرتان
• عصير ليمون حامض - ملعقتان صغيرتان
• زيت زيتون - ربع كوب
• فلفل أبيض - رشّة
• ملح - رشّة

الطريقة

1- أسلقي الباستا في قدر ماء مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. إرفعيها عن النار وصفّيها جيداً. أتركيها لتبرد.
2- أخلطي الباستا والطماطم الكرزية والخيار والهوت دوغ والفاصولياء الحمراء والفطر ومخلل الكورنيشون في وعاء التقديم.
3- لتحضير الصلصة، أخلطي الخردل وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون جيداً في وعاء صغير. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً