شاورما مدخنه ولذيذه باالصور

[برنسيسة الوادي]

المقادير حسب كل العائله :

- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج







نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط








نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه















نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا








نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه








تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم













وبالعــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــافيه

[بنت الجنوب]

امممم تسلمين يا قمر

على هيك شاورها بس اتوقع الي سوينها قبل البارح احلى

[اهلاوي مووت]

والله شكلها روعه ..
تسلم يمينك

[عاشق الرعد]

شكلها يغري
شكراً اختي على الشورما المجوعه

[برنسيسة الوادي]

اكيد يابنت الجنوب حاجه تلمسها يدك بتكون حلوه كتييييييييييييييييير
بنت الجنوب _اهلاوي موت _عاشق الرعد
سُعدت بمروركم

[همــس الغــلا]

تسلمييييييييين
على الشورما اللي تفتح النفس

الله يعطيك العافيه

تقبلي مروري

[برنسيسة الوادي]

شااااكره مرورك

[الرهيب]

بارك الله فيك على الشاورما
فشكرا لك