[شذى الجنوب]

الصنف الخامس
•·.·`·.·• ( كبة التوست ) •·.·`·.·•

مقادير العجينة:

توست منزوع الأطراف
علبه حليب أبوقوس
بيض
بقسماط

مقادير الحشوة:


على رغبتك أنا استخدمت حشوة الدجاج

تفنني في الحشوة زي ماتبغين ...

الطريقة:

افرمي التوست في الفرامه حتى ينفرم ويصير ناعم
صبي الحليب ع التوست واعجني حتى تصير عندك عجينه
متماسكة ومو ضروري نستخدم علبة الحليب
كوري العجينة كور صغيرة ...
احشيالكور بالحشوة بس حاسبي وأنتي تحشين
يعني الحشوةلازم تكون قليلة علشان يتقفل التوست زين
الحينشكليها زي الكبه حتى ينتهي المقدار ....
غمسي الكورفي البيض بعدين في البقسماط ....
اقليها في زيتحااار والنار تكون متوسطه انتبهي ترفعين النار ...
قدميها وبالعااااافية ...
جربوها وأنامتأكده إنها راح تعجبكم

... يتبعـ ...