[ابورزان]

الدله المعروفه في الجزيره العربيه هي الدله القشريه التي تصنع من فخار او من النحاس المطلي بالرباب 0
اما الدلال المشهوره هي التي تصنع من النحاس الاصفر او الاحمر وتطلى(ترب) من الداخل وتستخدم يوميااا وتكون مصفوفه في اللوجار او تعلق بسلسله حديديه فوق الوجار تستخدم عند الحاجه 0

-ومن اشهر الدلال :

1-الحساويه: وتعتبر من اقدم الدلال التي استعملت في المملكه يقدر سعر الطقم منهااااا 7000 تقريباااا

2-القريشيه: وهي انواع كثيره منهااا ماهو غالي السعر ومنهااا الرخيص لكثرتهاااا وانتشارهااا في اقطار المملكه

4-الحايليه (دلة راعي القصر) وهي من اجمل الدلال واندرهااااويقدر سعر الطقم منهااا بحوالي 30000 تقريبااا على حسب نظافتهااا ودقت صنعهاااا

5-البغداديه: وهي نوعان منهااا القصير ومنهااا الطويل الغطى وهي صنعة محليل وهي تقليد لدلة العراقيه المشهوره .

6-رسلان: وهي تاتي من بلاد سوريه والصانع هو رسلان الاب وقام ابنائه بتقليد صناعته حتى انتشرة بشكل كبير في المملكه وهي مختلفة الاسعار .. اما صناعة الاب وهي(عمل رسلان ) فهي باهضت الثمن ويتراوح من 1000 الى 5000 تقريبااااا اما صناعت الابناء فهي رخيصه جداااا وهم ابراهيم واحمد ومحمود الخ ..

7-الحمصيه : هي دله سوريه تاتي من الشام ومنتشره في المملكه ويتراوح سعرهااا 500 تقريبااا عند اصحاب الدلال

وهناك انواع كثيره غيرهاااا ولاكن هذه اشهرهااااا


كيف نعرف نوع الدله :

-وتعرف الدلال من شكلهااا الخارجي اومن الختم الذي عاده ما يكون على البدن ويحمل اسم صانعهااا او وضع علامات على المقبض مثل عمل حزوز او زخارف هندسيه0

والدلا المستخدمه في صنع وتقديم القهوه يختلف عددهااا من منطقه لاخرى منهم من يستخدم اربع او ثلاث او ثنتين ..

-والمعتاد استخدام ثلاث وهي :المطباخه او القمه : يتم بهااا غلي القهوه ودائمااا يكون غطاهااا مسطح
المصفاة :وهي اكبر دله وهي التي يجمع فيهااا بقايااا القهوه وتصفى بهااا القهوه .
المبهاره او المزل :وهي الدله التي تقدم بهااا القهوه لشرب

طريقة ( جلي أو رب ) غسل الدله

اكثرنا يملك دلال ربما انها غاليه عليه جدآ ويواجه مشكله في ان يعطيها احد لكي يقوم (بجليها او ربها)
اما ان تكون هاجره .. او ربما خشيه ان تظيع او يكون الشخص غير مؤهل لعملية تنظيف الدلال …
اليكم الطريقه مع الصور ..

1- الدله شوفو وشلون شكلها والسبه النار او الحطب

2- ضع الدله في قدر واسكب عليه ( سفن اب او ببسي او كوكاكولا ) لين تغطيها كلها واتركها يوم او يومين

3- وبعدين أغسلها كالعادة …………

الطريقة بسيطة وغير مكلفه

تحيتي للجميع