[أبو عماد]

فطيره التفاح






المقادير
كاس طحين
خمس حبات من جبن كيري
- نصف إصبع زبدة
- فنجان زيت
- فنجان سكر
- رشة من الملح
الحشوة :
تفاحة مبشورة
ملعقة قرفة وفنجان سكر وربع الفنجان ماء .
الطريقة
تخفق المقادير ماعدا الدقيق ثم يوضع الدقيق وتعجن وتترك لمدة ساعة
طريقةعمل الحشوة
يبشر التفاح ويوضع عليه القرفه والسكر والماء تترك لتغلي حتى تكون مثل المربى وتحشى وتوضع في الفرن وإذا أستوت يوضع عليها القرفة والسكر المطحون .. وتقدم مع القهوة


مع ألف صحة وهنا..