شجرة الدوم هي شجرة تتبع جنس الزيتون وتتواجد في المناطق الجافة والصحراوية
خاصةً في مناطق شمال أفريقيا والشرق الأوسط...
تتميز هذه الشجرة بمقاومتها للظروف البيئية القاسية وقدرتها على الاستمرار في
النمو في التربة الجافة....
خصائص
شجرة الدوم:
يتراوح ارتفاع شجرة الدوم بين 5 إلى 10 أمتار ولها فروع متشعبة وأوراق صغيرة....
تنتج شجرة الدوم ثمارًا صغيرة الحجم تشبه الزيتون ويكون لونها أخضر في البداية ثم
تتحول إلى اللون الأحمر أو البني عند النضج...
الثمار يمكن أن تؤكل وتستخدم في إعداد العديد من المنتجات مثل المربى والعصائر
والحلويات...
يستخدم اللحاء والجذور في الطب الشعبي لعلاج بعض الأمراض والاضطرابات الصحية...
تتحمل شجرة الدوم الظروف الجافة والتربة الرملية وتعتبر مناسبة للمناطق الصحراوية...
تحظى شجرة الدوم بأهمية ثقافية في بعض المجتمعات حيث يرتبط اسمها بالتقاليد
الشعبية والعديد من القصص والأساطير...