[رنيم حمدي]

طريقة عمل الثومية :
خلط رأس ثوم مقشر ومحروس مع ملعقة كبيرة ملح
ونصف كوب عصير ليمون في خلاط كهربائي..
إضافة كوب من زيت الزيتون وكوب من الزيت ألنباتي
بشكل تدريجي وإكمال الخفق حتى يتماسك المزيج ..
وضعه في طبق صغير للتقديم ..