[عبق الورد]

مقآدير العجينة ,’

¾2 كوب دقيق
1 م ك خميرة
ربع كوب سكر بودرة
ذرة ملح
نص اصبع زبدة
ربع كوب مآء
ثلث كوب حليب سآئل
بيضتين
1 م ك فانيلا


مقآدير الحشوة ,’



كوب سكر نآآعم
1 م ك قرفة ~> تقدرين تزيدين اذا تبغين
نصف آصبع زبدة بحرآرة الغرفة

اخلطي السكر والقرفة وخليهم على جنب لحد مايجي وقتهم ,,

طريقة العجينة ,’

نذوب الزبدة على النآر لحد مآتبدى تغلي ,,
نطفي النار ونضيف لها المآء والحليب والفانيلا ,,




نحركهم ونخليهم على جنب على مايبردون ,,




نجهز كل شيء حولنا عشان يكون آسرع ,,


في العجآنة آو بيدك
[اللي يريحك ]



آخفقي البيض ,, بعدين ضيفي خليط الزبدة والمآء ...الخ ~
وبعدها ضيفي الدقيق بالتدريج

العجينة هنآ جت قآسيه ,,
ضيفي شوووية مويه على لحد ماتكون تمآم

اذا تكورت خلاص حطيها بوعآء مدهون بزبدة وغطيها وخليها تتخمر سآعه كآمله ,,

بعد سآعه ,’

اعجينها بيدك وكوريها ثآنيه وخليها ترتاح 10 دقآيق ,’