[فيتامين]

خبز التورتيلا خبز مكسيكي
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660x330.
خبز شهي جدااا وسهل يستخدم في عمل السندويتشات … شاورمه اللحم والفراخ .. البيض بالسلطة .. وأي حشو تفضليه هيعجبكم وهيعجب اطفالكم علي سبيل التغيير عن التقليدي والروتين … إليكي طريقة عمل خبز التورتيلا .. وطريقة حشوة الدجاج الرهيبة.

المقادير:

3كأس طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3ملاعق كبار زيت
ماء للعجن
تعجن جميع المقادير مع بعضها نضيف الماء شويه شويه حتى تكون عجينة طرية و ملساء.

نتركها ترتاح ثم نقطعها 8 قطع و نتركها ترتاح مرة ثانية.

و نسخن الطاسة او الصاج و نضع وحدة وحدة فوقه و نتركها تتحمر بس شوي من الجيهتين.

و نغطيهم بمنديل حتى ما ينشفوا او لما نبدا في حشو الساندويتشات ندخلها المايكروايف بضع ثواني حتى تلين شويه.

تشكن تورتيلا رهيب


.. المَقآديّـر ..

10 خبز تورتيلا
الحشوة:

2 صدور دجاج مقطعة شرايح
طحين
ملح وفلفل أسود وبهارات
“بطاطس مقلي ..+ خس
الصوص:

1 ونص كوب كريما
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم مفروم
مكعب ماجي
عصير ليمونة
ملح وفلفل أسود
.. ـالطَّريقـة ..

1. اخلطي الملح والبهارات والطحين وحطّي فيها الدجاج “حاولي تغطينها كلها”، وبعدين اقليها لين تحمّر ..
2. الصوص: حمّري البصل والثوم، ضيفي باقي مقادير الصوص ..
بعد ماتغلي اخلطيها بالخلاط ..
3. احشي التورتيلا بـ الدجاج + الصوص + البطاطس المقلي + الخس ..
وقدّميها بالعافية ..