[ح ـلــم]

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم على الفلافل بالحمص روعه


أول شي نقعت الحمص المجفف ليلة كاملة 24 ساعه







فرمته في الخلاط العادي على دفعتين









خلاص الكمية كلها نص كيلو





في نفس الخلاط ..حزمة شيت فص ثوم..حزمة بقدونس..4 اعواد بصل اعواد اخضر قطعيه كامل

ملعقة كمون...ملح..فلفل اسود..







وأخلطيه زين




هنا خلاص خلطتة ضفت نص ملعقة كبيرة بكنج بودر ونص ملعقه بكربونات الصودا







خلطية بيدك وشكليه اي شي تحبين






وعلى زيت غزير وساخن جدا ًنزلي الفلافل










قليت بطاطس












جهزي االسلطة




















م/ن
عوافي..