منتديات بني بحير بلقرن

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/index.php)
-   مطبخ حواء (http://www.binybohair.com/vb/forumdisplay.php?f=9)
-   -   شوربة الشعيرية بالطماطم (http://www.binybohair.com/vb/showthread.php?t=50337)

عبق الورد 11-03-2019 08:01 AM
شوربة الشعيرية بالطماطم
 




https://www.mmlakaty.com/wp-content/...8%AA%D8%A9.jpg

  • المقادير
  • 1/2 كوب شعيرية.
  • كرات كفتة سابقة التجهيز مقلية أو مشوية.
  • حبة بصل مفرومة.
  • فص ثوم مبشور .2
  • م ك معجون طماطم.
  • 2 كوب طماطم مطحونة.
  • 4 كوب مرق دجاج أو لحم.
  • 1/4 م ص بابريكا.
  • 1/4 م ص كركم.
  • 1/4 م ص فلفل أسود.
  • 2 ملعقة زيت.


للوجه والتقديم:
  • عصير ليمونة.
  • بقدونس مفروم ناعم.
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم والكفتة:

  • في وعاء على النار يشوح البصل والثوم مع الزيت حتى يذبل.
  • نضيف الشعيرية ونقلبها.
  • نضيف الكفتة، الطماطم، معجون الطماطم والبهارات ونستمر بالتقليب لدقيقة.
  • نصب المرق ويترك يغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج الشعيرية والكفتة تماماً.
  • نضبط عيار الملح.
  • يقدم ويزين بالبقدونس المفروم وعصرة ليمون لمن يحب.

الرهيب 11-08-2019 08:20 PM
رد: شوربة الشعيرية بالطماطم
 
مشكوره والله يعطيك العافيه يامشرفتنا
اختيار موفق وجهود تشكرين عليها
فلكم منا كل الشكر والتقدير


الساعة الآن 02:40 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن