منتديات بني بحير بلقرن - محشي الفلفل الرومي بالارز

محشي الفلفل الرومي بالارز

http://www.tareekaa.com/wp-content/u...A1-300x202.jpg

المقادير

طريقة التحضير

نقطع رؤوس حبات الفليفلة، ونزيل منها البذور، ثم نضع الحبات في وعاء ماء يغلي حتى تصبح طرية ثم نصفيها ونتركها لتجف
نحمص بالمقلاة زيت الزيتون والثوم والبصل، ونطهو حتى تصبح المكونات ناضجة وذهبية ثم نضيف الدجاج ونقلب جيداً
نضيف صلصة الطماطم، والأرز والتوابل والملح والفلفل و ½ كوب من الجبنة المبشورة، ونحرك جيداً
نضع الحشوة في حبات الفليفلة، وننقلها لصينية فرن مدهونة 10 انش، ثم ننقلها للفرن المحمى على 350 فهرنهايت
نخبز الصينية بشكل مكشوف لمدة 30-25 دقيقة، ثم نخرجها، ونرش عليها الجبن المتبقي، ونعيدها للفرن 5 دقائق حتى يذوب الجبن ونقدمها دافئة