منتديات بني بحير بلقرن - كبسة الدجــــاج,,,

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/index.php)

- قسم الوجبات الرئيسيه (http://www.binybohair.com/vb/forumdisplay.php?f=83)

- - كبسة الدجــــاج,,, (http://www.binybohair.com/vb/showthread.php?t=45995)

كبسة الدجــــاج,,,

المقادير:
حسب العدد وموضح بالصورة http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016178_752.gif

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016177_280.jpg

1- اول شي نذوب ربع زبده بالجدر

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016177_475.jpg

2- نضع الطماطم والبصل والفلفل الاخضر الرومي ولا فؤاد انورhttp://www.imagesfb.com/pictures/pho...016178_459.gif وفص ثوم وشرائح الليمون

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016177_805.jpg

3- نضع البهارات الكمون وفلفل اسود وبهارات مشكله والصلصل والماجي ونشوحهم جيدآ

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016177_271.jpg

4- نضع الدجاج ونشوحه جيدى مع باقي الحمسه (( الكشنه ))

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016177_976.jpg

5- نسكب الماء ونترك الدجاج ينسلق جيدآ وقبل ان ينسلق الدجاج كاملا نضع مكعبات البطاطس ونتركه ينسلق مع الدجاج ويجب تذوووق المرق واذا استدعى اننا نضيف الملح نضيف

6- وبعد ان ينسلق الدجاج جيدآ نضع الرز بعد تنظيفه طبعأ ونتركه على نار متوسطه

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016178_469.jpg

7- نشاهد استواء الرز

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016178_570.jpg

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016178_153.jpg

8- هنا استوى الرز تمامآ

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016178_208.jpg

9- بالهناء والعافيه

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016177_502.jpg

http://www.imagesfb.com/pictures/pho...016177_132.jpg

رد: كبسة الدجــــاج,,,