منتديات بني بحير بلقرن

http://www.lazezh.com/timthumb.php?s...c=ccc&zc=1&a=m

المقادير :

دجاجة مقطعة قطع صغيرة

كوب و نصف دقيق

بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة – هذا النوع لا يوجد عندنا

البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا

كيس شوربة طماطم مجففة السريعة – ماجي او أي نوع

و2 بيضة مخفوقة جيدا

ثلثين كوب حليب

زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

طريقة التحضير :

نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق
ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات
ثم يجفف من الزيت و يقدم